گردن بی‌پوست مرغ آیدا‌ پروتئین‌ پایتخت 900گرمی

بازرگانی وخدمات فنی مهندسی مرادی/مشاوره خرید-فروش09121507825

مرغ منبع خيلي خوب پروتئين است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نياز پروتئين بدن را برآورده مي ‏سازد. مرغ منبع بسيار خوبي از ويتامين ب3 (نياسين) است که يک ويتامين ضد سرطان مي ‏باشد. DNA به ويتامين ب3 نياز دارد و کمبود نياسين به اندازه ‏ي کمبود ساير ويتامين‏هاي گروه B در ارتباط مستقيم با بيماري هاي ژنتيکي مي ‏باشد. مصرف 120 گرم گوشت مرغ حدود 72 درصد نياز بدن به اين ويتامين را برآورده مي ‏سازد. مرغ فقط منبع غني از ويتامين ب3 نيست، بلکه منبع خوبي از ويتامين ب6  نيز مي‏ باشد. اين ترکيب خوب ويتاميني B ، مرغ را به عنوان يک غذاي مفيد براي تامين انرژي سوخت و ساز (متابوليسم) بدن معرفي مي‏ کند، زيرا اين دو ويتامين ‏در واکنش هاي سوخت و ساز بدن نقش دارند. ويتامين ب6 براي تجزيه و ترکيب کربوهيدرات‏هاي بدن (قند و نشاسته) ضروري مي ‏باشد، مخصوصاً براي تجزيه گليکوژن (فرم ذخيره اي قندها در سلول‏ هاي ماهيچه ‏اي و کبد). 120 گرم گوشت مرغ حدود 32 درصد از نياز ما به ويتامين ب6 را برطرف مي ‏سازد.