بازرگانی وخدمات فنی مهندسی مرادی/مشاوره خرید-فروش09121507825

شلغم

شلغم می‌تواند در درمان برونشیت، مشکلات تنفسی و آسم هم موثر باشد. بهترین شیوه مصرف به‌صورت بخارپز، سوپ و یا آش است. بهتر است در ساعات اولیه صبح مصرف شود. قرقره کردن آب آن گلودردهای باکتریایی را نیز تسکین می‌دهد. همچنین نقش آنتی اکسیدان دارد  و دارای مقادیر زیادی ویتاین c بوده و از تشکیل رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری می‌کند. مقادیر فراوان فسفر موجود در آن به تقویت حافظه و سیستم عصبی کمک می‌کند. املاح کلسیم و منیزیم موجود در آن بر رشد استخوان‌های کودکان و تقویت اسکلت زنان باردار نیز تأثیر می‌گذارد.

خواص درمانی شلغم

مصرف شلغم افراد را در برابر بیماری‌های پوستی بیمه می‌کند و در بهبود جوش صورت موثر است. افرادی که مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار کمی از آن را به‌صورت خام بخورند نیاز بدن آنها به گوگرد برطرف شده و در نتیجه جوش صورت آنها از بین خواهد رفت. در تقویت تخمدان‌ها نقش اساسی دارد و رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌کند. آرام بخش و ترمیم کننده سریع زخم ها بوده و برای تقویت کبد مفید است. به علت داشتن فیبر، پاک کننده قوی روده هاست و خواص تسکین دهنده، آن را به داروی طبیعی خواب آور تبدیل کرده است. برای بهبودی شقاق، شستشوی ناحیه مبتلا با آب جوشانده آن مفید است.